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兰州初见百合产品

兰州百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、兰州百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是兰州百合科兰州百合属(Lilium)多年生草本球根植物。原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。

近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲兰州百合、香水兰州百合、火兰州百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。关于兰州百合花的传说极为凄凉,传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果,因而被逐出伊甸园,夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠,泪水落地后即化成洁白芬芳的兰州百合花。至于名称的由来,系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成,状如莲花,因而取“百年好合”之意命名,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。

中国兰州百合花产地及分布

中国是兰州百合品种分布最多的国家,也是兰州百合起源的中心。云贵高原到长白山区,到处都有它的踪迹,遍及南北26个省份,垂直分布在海拔200~3200m。兰州百合是甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。

兰州百合的主要应用价值

兰州百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用,以食用价值著称于世的我国兰州兰州百合,最早记载在甘肃省平凉县志中,迄今已有450多年。目前,兰州七里河等地区广泛栽种食用兰州百合。味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的兰州百合个头大、色泽洁白如玉,是兰州百合中的上乘极品,也是全国唯一食用甜兰州百合。兰州百合还可制作成兰州百合干、兰州百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,兰州百合仍然是中药中的常用药材。中医认为兰州百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。

兰州百合

兰州百合生长环境

兰州百合对环境条件要求较高。对生长区域高度比较敏感,适宜于气候冷凉湿润、昼夜温差大的二阴山区(海拔1900~2400m)旱作栽培;地面要有一定的坡度(5°左右) ,排水良好;土壤以黑土为主,其次为黑麻土、大白土、红沙土、红绞土,pH8.2左右、质地疏松、有机质含量丰富的土壤最适宜。上述条件缺一不可,因此,全国栽培兰州百合的地域分布十分有限。

对兰州百合田间观测气象资料分析可知:兰州百合生育期年平均气温5.3~5.8℃,1月平均气温-9℃,月平均气温>16℃,最高气温在26~28℃,生长阶段≥0℃的积温为1900~2700℃,无霜期≥120d。年降水量一般在460mm左右,兰州百合鳞茎易腐烂,土壤含水率一般在12%~15%(相对湿度60%左右)为宜,年日照时数2200h左右,日照百分率52%以上,生长期日平均日照时数10 h,满足兰州百合对光照要求。

在地大物博的中国,兰州百合主要有四个主产区,但其他产地的兰州百合味苦、多以药用为主。唯有兰州的兰州百合色、香、味、形俱佳。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”。作为后起之秀,兰州百合让我们初见倾心。

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